Очередная лекция в рамках «Дней науки в Белинке» состоится 14 марта в 18:00. Тема – «Об опасности хронического переедания, или Как избежать диабета 2 типа». Лектор – аспирант кафедры медицинской биохимии и биофизики Уральского федерального университета Юлия Клюева.
Лекция посвящена анализу пищевых предпочтений жителя мегаполиса и последствий такой диеты в физиологическом аспекте. Питание современного человека резко отличается от диеты его предков. Может ли пищеварительный тракт приспособиться к быстро изменяющимся условиям пищевого поведения? Исследования показывают, что избыток питательных веществ и отсутствие баланса между макронутриентами в пище могут привести к серьёзным нарушениям в организме и преждевременному старению.
Юлия Клюева расскажет:
– о том, что такое переедание и какова физиологическая норма потребления;
– о физиологических процессах при регулярном переедании и сидячем образе жизни;
– о «повышенном сахаре в крови», его причинах и следствиях;
– о механизмах утилизации сахара в организме и о том, откуда появляется жир на животе и боках;
– о причинах появления диет-
Существует множество исследований, методик и практик, которые однозначно указывают на необходимость контролировать свой рацион. На лекции все желающие смогут познакомиться с некоторыми из этих методик и построить свой сбалансированный план питания.
Вход свободный.
Место встречи – центр депозитарного хранения документов (здание пристроя, 5 этаж).
Тел. для справок: (343) 350–21–72 (центр депозитарного хранения документов)