Знакомясь с книгами, изданными в годы Великой Отечественной войны, невольно удивляешься тому, какое множество книг по самым разным отраслям знаний – научных, научно-популярных, художественных – издавалось в те трудные годы. Одна из отличительных черт книгоиздательства того времени – появление актуальных книг, содержащих сведения, применимые именно в военное время: способы изготовления лыж из подручных материалов, ориентирование на местности по звездам, ремонт дорог после бомбежки и, конечно, по важнейшей теме приготовления пищи. Некоторые рецепты, например, использование картофеля в хлебопечении, любопытно было бы использовать и сейчас в домашних условиях.

Представляем вашему вниманию небольшую подборку книг по этой теме, которые вы можете прочитать в электронной библиотеке Белинки.