Лекция «О ГМО и «Е» в еде. Развеиваем мифы»
Продолжается культурно-просветительский фестиваль с элементами инклюзии «Дни науки в Белинке». 19 марта в 18:00 лекцию, посвященную пищевым добавкам, прочитает биолог Александр Ермошин. На лекции обсудим темы, которые волнуют многих из нас и вызывают регулярные споры во время встреч на кухне. Мы поговорим о пищевых добавках, известных нам как «ешки», выясним, нужно ли их бояться, может ли современное производство обойтись без них. Затронем тему генной инженерии и рекомбинантных ДНК, которые известны […]
Continue reading →