Уважаемые пользователи! Предлагаем вам тематический цикл журнальных научных публикаций из подписной коллекции Белинки 2020 года ЭБС РУКОНТ.
Вторую тему цикла «Вопросы питания в России и за рубежом» раскроют разделы московского журнала «Вопросы питания». Журнал основан в 1932 году. На его страницах освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающимся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания.
В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащённых биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля.
Журнал «Вопросы питания» входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения.
Журнал представлен в следующих информационно-
Для получения доступа (регистрация в ЭБС РУКОНТ) удаленному пользователю необходимо сообщить по электронному адресу bibliotekachteniya@mail.ru свою Фамилию, Имя, Отчество, номер читательского билета СОУНБ им. Белинского и указать название ЭБС – РУКОНТ.